Panqueca americana

      

Panquecas

 As panquecas são facilmente encontradas no cafe da manhã dos norte-americanos, no Brasil as panquecas são salgadas e enroladas com recheio, que pode ser de carne, frango e etc...     Mas agora vamos mostrar a do EUA mesmo.......

Os ingredientes são:

- 2 xícaras de farinha de trigo

- 4 colheres de chá de fermento

- 1 colher de chá de sal

- 4 colheres de chá de manteiga

- 4 colheres de chá de açúcar

- 2 ovos

- 2 xícaras de leite

Como fazer

-Bata tudo no liquidificador.

-Numa frigideira antiaderente (mas eu sempre coloco um pouquinho de manteiga), já quente, coloque uma colher de servir (aquela grandona) cheia de massa e não espalhe.

-Vire quando pequenas bolhas se formarem e o fundo já estiver dourado.

-Deixe dourar.

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Bom apetite