cocadinha!!

Cocada com leite condensado!

INGREDIENTES

• 2 xícaras de coco fresco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga

MODO DE PREPARO

1. Unte uma pedra mármore com um pouco de óleo, ou então unte uma assadeira
2. Misture em uma panela o coco, leite condensado e açúcar
3. Leve ao fogo e misture bem, cozinhe misturando regularmente com uma colher de pau
4. Quando o doce começar a ser soltar do fundo da panela, retire do fogo e acrescente a manteiga
5. Bata bem com a colher de pau para que o doce açucare
6. Despeje sobre o mármore untado e deixe esfriar
7. Corte quadrados de 10 x 10 cm

Pão de rosas!!!

                                            Pão de rosas!

INGREDIENTES

Massa:

• 1 copo de leite morno
• 2 colheres de fermento granulado para pão
• 1/2 copo de óleo
• 1 colher de manteiga
• 8 colheres de açúcar
• 4 ovos
• Trigo até dar o ponto de soltar das mãos

Recheio:

• 2 xícaras de coco ralado
• 2 1/2 xícaras de açúcar
• 1 copo com água

MODO DE PREPARO

Massa:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador
2. Despeje numa vasilia e vá colocando trigo até soltar das mãos, mais não deixe a massa ficar dura
3. A massa tem q ficar molhinha e fofa
4. Reserve para descansar
5. Pegue um copo com água e faça uma bolinha com um pedacinho da massa
6. Jogue na água, quando a bolinha subir quer dizer q a massa cresceu
7. É como se fosse um relógio

Recheio:

1. Leve todos os ingredientes ao fogo e deixe cozinhar por alguns minutos
2. Abra a massa com um rolo e passe a cobertura, depois enrole como rocombole e corte em fatias de mais ou menos 2 dedos
3. Arrume as fatias deitadas numa forma untada com trigo e manteiga e leve para assar até dourar

Snickers Gigante !!!!!!!!!!

Delicioso snickers Gigante!

INGREDIENTES:

- 1Kg de chocolate em barra
- 1 pacote de biscoito de Maizena
- 1 xícara e 1/2 de amendoim torrado sem pele
- 1 xícara de açúcar
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina
- 500ml de leite
- Forma retangular de pão

Modo de preparo:

Assiste o vídeo para melhores explicações!

https://www.youtube.com/watch?v=wvoXrydqd7c&list=UUh8qpZhEwzejZ55cajXimqQ

Ovo à parmegiana

INGREDIENTES

• 6 ovos poché
• 200 g de mussarela fatiado
• 200 g de presunto fatiado
• 200 g de farinha de trigo
• óleo a gosto
• molho de tomate a gosto
• 300 g de farinha de rosca
• 3 ovos
• sal
• pimenta-do-reino
• 100 g de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO

1. Tempere os ovos pochê com sal e pimenta-do-reino e reserve
2. Bater os ovos e colocar num bowl, em outro bowl a farinha de trigo e em outro bowl a farinha de rosca
3. Passe os ovos pochê na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha de rosca
4. Frite os ovos em óleo bem quente, coloque para escorrer a gordura em papel absorvente

Montagem:

1. Coloque um pouco de molho de tomate no fundo da travessa
2. Coloque os ovos e cubra com molho de presunto e queijo
3. Finalize a montagem com o molho de tomate
4. Cubra com o queijo parmesão ralado
5. Leve ao fogo para gratinar por 10 minutos e sirva ainda quente

DICA !!

DICA FÁCIL DE DESCASCA OVO SE NENHUMA DIFICULDADE

 

 

Veja o VÍDEO

Raspadinha!!

Hoje vamos fazer uma receita bem fácil e rápida: raspadinha !!

Ingredientes:

• Gelo na quantidade desejada
• Calda de sua preferência
• Suco ou refrigerante

Modo de preparo:

1.Coloque a quantidade desejada de gelo em um liquidificador.Suco de fruta concentrado (pode ser substituído pela calda e refrigerante) .

2.Se o seu liquidificador tiver uma opção adequada para gelo, escolha essa.Se não, apenas bata normalmente. É importante adicionar água para ajudar a quebrar o gelo.

3.Encha um copo descartável com o gelo batido.

 
4.Derrame a calda no copo até preencher cerca de 2/5 do mesmo.

 
5.Depois, despeje um pouco de seu suco ou refrigerante favorito. Uma ou duas colheres de sopa já devem ser o suficiente.

 
Pronto agora, é só servir.

Milkshake delicioso !!

Milkshake de chocolate !!

INGREDIENTES:

• 3 bolas de sorvete de chocolate
• 2 e 1/2 xícaras de leite gelado
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• Cobertura de chocolate ou outro sabor

  MODO DE PREPARO:

  1.Bata todos os ingredientes, menos a cobertura num liquidificador

  
  1.Espalhe um pouco de cobertura em uma taça própria para milk shake

  1.Coloque o milk shake na taça e sirva-se
  

  Toque final:

*Ponha uma cereja no topo

*Bastante chantilly

Pudim gelado!!!!

Aí vai uma deliciosa receita de pudim gelado!

INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 lata de leite
• 1 caixinha de maria mole
• 1 xícara (chá) de água quente
• 1 xícara (chá) de açúcar

MODO DE PREPARO

1. Dissolva a maria-mole na água quente
2. Coloque-a no liquidificador e bata com o restante dos ingredientes, exceto o açúcar
3. Reserve
4. Derreta o açúcar e caramelize uma fôrma
5. Despeje o pudim e leve à geladeira por 2 horas para firmar
6. Em seguida, desenforme e sirva

Danoninho Caseiro ?

  Hoje nós vamos fazer um danoninho caseiro super gostoso e prático !

Bem , você agora deve estar se perguntando "isso vai ser uma receita de DANONINHO CASEIRO ?"  ou "Eu estou ficando doida ?" .

 Você não está ficando doida ! Vamos fazer mesmo uma recita de danoninho caseiro MESMO  ! Sem mais delongas , vamos para o que interessa !

Ingredientes :

1 lata de leite condensado
2 caixas de creme de leite 200 g
1 iogurte natural 200 g
1 pacote de suco sabor morango (ou outro sabor de sua preferência) sem açúcar

Modo de preparo :

Bater tudo no liquidificador e colocar em um recipiente
Levar a geladeira
Se quiser colocar no congelador fica muito bom

Faça igual ao Garlfield ! Se delicie com esse danoninho de Morango !

Torta deliciosa !

Hoje vamos fazer uma torta de frango deliciosa !

 

Ingredientes : 

Massa:

3 xícaras de farinha de trigo
3 ovos
3 xícaras de leite
1 xícara de óleo
1 colher de pó Royal
1 caldo caldo de galinha
1 colher de chá de sal 

Recheio:

1 peito de frango cozido e desfiado
2 tomates
1 cebola
Alho a gosto
1 lata de milho verde
1 lata de creme de leite
tempero a gosto
300 g de mussarela

MODO DE PREPARO

1.Em uma panela refogue a cebola o alho, coloque o peito de frango desfiado, refogue o frango com a água do milho, refogue ele a seu gosto

2.Acrescente o milho, depois de tudo refogado, desligue o fogo e coloque o creme de leite

3.Faça a massa batendo os 7 primeiros ingredientes no liquidificador, unte uma assadeira, coloque uma parte da massa, o frango refogado, a mussarela, depois a outra parte da massa

4.Coloque em forno médio em por cerca de 30 minutos.

Espetinho!

Espetinho de fruta com chocolate.

Ingredientes:

morango

uva 

barra de chocolate meio amargo

palito de churrasco

Obs: você pode usar frutas de sua preferencia

Modo de preparo:

1. Pegue um palito de churrasco e coloque em sequência um morango e uma uva...

2. Agora pegue a barra de chocolate meio amargo e derreta-a.

3, Enquanto o chocolate ainda está quente mergulhe o seu espetinho.

4. Agora é só saborear

Obs.: se for de sua preferência pode usar uma barra de chocolate ao leite.

Mousse de maracujá

Mousse delicioso

INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado
• a mesma medida de maracujá
• 1 lata de creme de leite
• 1 maracujá para enfeitar o prato

MODO DE PREPARO

1. Coloque o leite condensado o creme de leite e a mesma medida de concentrado de maracujá  no liquidificador bata por alguns minutos e pronto! para dar um toque especial por cima coloque as sementes do maracujá para enfeitar o prato!

Empadão de palmito

Empadão de palmitooo

INGREDIENTES

Recheio:

• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 dentes de alho picado
• 1 cebola picada
• 1 vidro de palmito picado
• 50 g de azeitonas verdes picadas
• 1 tomate sem pele picado
• 1 tablete de caldo de sua preferencia
• 1/2 xícara de água
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• Salsinha
• 1/2 copo de requeijão
• 50 g de queijo ralado

Massa:

• 500 g de farinha de trigo
• 250 g de gordura vegetal hidrogenada
• 2 colheres de sopa de queijo ralado opcional
• Sal a gosto
• 1/2 xícara de guaraná
• Gema para pincelar

MODO DE PREPARO

Recheio:

1. Refogue no azeite o alho a cebola o palmito o tomate e as azeitonas
2. Misture a água o caldo deixe uns 5 minutos, misture o leite, deixe ferver e misture a farinha de uma vez
3. Mexa rapidamente até soltar da panela retire do fogo e misture a salsinha

Massa:

1. Misture a farinha, a gordura, o sal, o queijo e aos poucos o guaraná as vezes não é preciso usar todo o guaraná amasse bem até não grudar nas mãos
2. Forre o fundo e lateral de uma forma distribua o recheio já frio o requeijão e o queijo ralado
3. Cubra com o restante da massa pincele a gema e leve para assar em forno quente até dourar mais ou menos 30 minutos
4. Essa massa é maravilhosa fica leve crocante e deliciosa
5. O recheio é a gosto pode-se variar à vontade

Batata frita

Batata fritaaa

INGREDIENTES

• 1/2 kg de batata
• Sal
• Gelo
• Óleo

MODO DE PREPARO

1. Coloque o óleo para esquentar
2. Corte as batatas em tiras e coloque-as em um recipiente
3. Cubra com água em seguida coloque 1 colher de sobremesa de sal e gelo, deixe de molho por uns 10 minutos
4. Em seguida escorra a água (não lave a batata), seque as batatas bem em um pano de prato

Deliciosos bolinhos de arroz!!

HOJE VAMOS FAZER BOLINHO DE ARROZ

INGREDIENTES

• 2 xícaras de chá de arroz cozido
• 1/2 xícara de chá de queijo ralado
• 1/2 xícara de chá de leite
• 2 colheres de sopa de cheiroverde picado
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
• 1/2 xícara de chá de amido de milho
• 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 3 ovos
• óleo para fritar

Modo de Preparo

MODO DE PREPARO

1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes até criar uma massa firme e encorpada
2. Molde os bolinhos e frite-os no óleo quente, até que fiquem dourados
3. Escorra sobre papel absorvente

Maçã do amor

 Hoje vamos fazer uma maçã do amor 

INGREDIENTEs                                                                               

• 1 kg de açúcar
• 500 ml de água
• 1 colher (sopa) de vinagre
• Corante vermelho (pó ou líquido)
• 12 maçãs (pequena/média)
• Palitos de sorvete

MODO DE PREPARO

Maçãs:

1. Lave e seque as maçãs
2. Espete-as com 1 ou 2 palitos (ajudará na firmeza na hora de caramelizar)
3. Unte formas de alumínio (pode ser de bolo) com óleo, bem pouco

Calda:

1. Coloque todos os ingredientes dentro de uma panela
2. Nesta receita não se usa nenhuma colher (pois, pode açucarar a calda)
3. Misture/mexa apenas a panela
4. Não use nenhum tipo de colher, pois, pode quebrar o ponto da calda
5. Até a fervura, pode usar fogo alto, quando ferver, mude para médio e mantenha por aproximadamente 25 minutos
6. Mergulhe a ponta de um palito de sorvete na calda e pingue na forma em segundos pressione com o dedo (ela amassará) solte sobre a forma, se ela fizer barulho de sólida desligue imediatamente e comece o processo de mergulhar as maçãs e colocá-las sobre a forma previamente untada
7. Note que o ideal é realizar este processo o mais breve possível, pois a calda vai , naturalmente endurecendo