Bolo gelado !

Bolo Gelado !

Ingredientes :

- 4 ovos 

- 3 xícaras de trigo com fermento (Chá)

- 2 xícaras de açúcar(Chá)

- 8 colheres de água gelada

Modo de Preparo :

-Misture as gemas e o açúcar , bata até ficar cremoso 

- Coloque a água e o trigo e depois as claras em neve

- Levamos em forno médio em fôrma untada e enfarinhada

- Tempo : 30 minutos

* Assar em assadeira retangular pequena

Recheio e cobertura :

- 1 lata de creme de leite 

- 3 colheres de margarina sem sal (100 gramas )

- 5 colheres (sopa) de chocolate

- 5 colheres (sopa) de açúcar (colher rasa )

- 1 pacote pequeno de coco ralado

- 1 vidro pequeno de leite de coco misturado com água (metade)

Modo de preparo do recheio e cobertura :

- Bata o açúcar e a margarina até ficar cremoso , em seguida o chocolate e o creme de leite .

- Partir o bolo ao meio e molhar com o leite de coco misturado com água 

- Colocamos o creme em seguida o coco ralado .

* Sirva gelado !